Bilan des recherches menées dans le domaine de la conservation des matériaux organiques des collections du patrimoine. Écrit pour répondre à la demande des conservateurs et des restaurateurs confrontés quotidiennement à la dégradation de leurs collections par les bactéries, les champignons et les insectes, l'ouvrage s'adresse également aux chercheurs et aux étudiants concernés par les problèmes de conservation.