Cafés d'Orient revisités

Cafés d’Orient revisités

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Apparus pour la première fois au début du XVIe siècle en Arabie, les cafés sont vite devenus un des éléments caractéristiques des villes de l’Orient musulman. Ethnologues, sociologues et historiens proposent un itinéraire renouvelé des cafés d’Orient, de leur rôle social, culturel et politique.

  • Hélène Desmet-Grégoire

  • François Georgeon

    Spécialiste du monde ottoman contemporain et du nationalisme turc, François Georgeon, directeur de recherche émérite au CNRS, a notamment publié Au pays du raki (CNRS Éditions, 2021).

9782271054531
CNRS Ethnologie
01/09/1997
232
15.0 x 24.0 cm
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